String newStr = new 

String(oldStr.getBytes(), "UTF-8");  

java中的

String类是按照unicode进行编码的，当使用

String(byte[] bytes, 

String encoding)构造字符串时，encoding所指的是bytes中的数据是按照那种方式编码的，而不是最后产生的

String是什么编码方式，换句话说，是让系统把bytes中的数据由encoding编码方式转换成unicode编码。如果不指明，bytes的编码方式将由jdk根据操作系统决定。 

        当我们从文件中读数据时，最好使用InputStream方式，然后采用

String(byte[] bytes, 

String encoding)指明文件的编码方式。不要使用Reader方式，因为Reader方式会自动根据jdk指明的编码方式把文件内容转换成unicode 编码。 

        当我们从数据库中读文本数据时，采用ResultSet.getBytes()方法取得字节数组，同样采用带编码方式的字符串构造方法即可。 

ResultSet rs; 

bytep[] bytes = rs.getBytes(); 

String str = new 

String(bytes, "gb2312"); 

不要采取下面的步骤。 

ResultSet rs; 

String str = rs.getString(); 

str = new 

String(str.getBytes("iso8859-1"), "gb2312"); 

        这种编码转换方式效率底。之所以这么做的原因是，ResultSet在getString()方法执行时，默认数据库里的数据编码方式为 iso8859-1。系统会把数据依照iso8859-1的编码方式转换成unicode。使用str.getBytes("iso8859-1")把数据还原，然后利用new 

String(bytes, "gb2312")把数据从gb2312转换成unicode，中间多了好多步骤。 

        从HttpRequest中读参数时，利用reqeust.setCharacterEncoding()方法设置编码方式，读出的内容就是正确的了。 

转:http://www.blogjava.net/rabbit/archive/2008/03/27/189009.html

pageEncoding是jsp文件本身的编码

contentType的charset是指服务器发送给客户端时的内容编码

JSP要经过两次的“编码”，第一阶段会用pageEncoding，第二阶段会用utf-8至utf-8，第三阶段就是由Tomcat出来的网页， 用的是contentType。

第一阶段是jsp编译成.java，它会根据pageEncoding的设定读取jsp，结果是由指定的编码方案翻译成统一的UTF-8 JAVA源码（即.java），如果pageEncoding设定错了，或没有设定，出来的就是中文乱码。

第二阶段是由JAVAC的JAVA源码至java byteCode的编译，不论JSP编写时候用的是什么编码方案，经过这个阶段的结果全部是UTF-8的encoding的java源码。 

网络上传输数据，都是以二进制流发送的吧

    /**

 

     * 

@param

 args

     

*/

    

public 

static 

void main(String[] args) {

        

//

 TODO Auto-generated method stub

        

byte[] bytes8859;

        

byte[] bytesgbk;

        

byte[] bytesutf8;

        

try {

            bytes8859 = "中国".getBytes("iso-8859-1");

            bytesgbk = "中国".getBytes("gbk");

            bytesutf8 = "中国".getBytes("utf-8");

            

for (

byte b : bytes8859) {

                System.out.println(b);

            }

            System.out.println(

new String(bytes8859, "utf-8"));

            System.out.println("--------------------------------------------------");

            

for (

byte b : bytesgbk) {

                System.out.println(b);

            }

            System.out.println(

new String(bytesgbk, "utf-8"));

            System.out.println("--------------------------------------------------");

            

for (

byte b : bytesutf8) {

                System.out.println(b);

            }

            System.out.println(

new String(bytesutf8, "utf-8"));

        } 

catch (UnsupportedEncodingException e) {

            

//

 TODO Auto-generated catch block

            e.printStackTrace();

        }

        

    }

 结果：

63

63

??

--------------------------------------------------

-42

-48

-71

-6

?й?

--------------------------------------------------

-28

-72

-83

-27

-101

-67

中国